Selama ini, bayam dikenal luas sebagai sumber zat besi alami. Padahal, ada banyak sumber zat besi lain yang lebih kaya, lebih mudah diserap tubuh, atau bisa dijadikan variasi dalam menu harian Anda.

Zat besi bukan sekadar mineral biasa. Mineral ini merupakan komponen penting hemoglobin yang berperan mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang gejalanya meliputi kelelahan ekstrem, kulit pucat, sesak napas, dan menurunnya daya tahan tubuh.

Sumber Makanan Alami Kaya Zat Besi

Hati sapi

Jika mencari sumber zat besi yang terkaya, hati sapi bisa menjadi pilihan tepat. Dalam 100 gram hati sapi terkandung sekitar 6,5 mg zat besi, hampir memenuhi kebutuhan harian pria dewasa.

Selain kaya zat besi, hati sapi juga mengandung vitamin B12, tembaga, dan vitamin A, yang berperan penting dalam produksi sel darah merah serta menjaga kesehatan sistem saraf.

Kerang

Jangan remehkan kerang yang kerap hadir di meja makan. Makanan laut ini merupakan sumber zat besi yang baik, sekaligus tinggi protein, rendah lemak, serta kaya vitamin B12 dan selenium.

Baca Juga: Kekurangan Zat Besi pada Anak bisa Memengaruhi Performa Belajar

Biji labu

Siapa sangka, biji labu ternyata mengandung banyak zat besi. Selain itu, biji labu juga bisa menjadi camilan sehat karena kaya magnesium, seng, dan lemak sehat.

Tahu dan tempe

Makanan fermentasi khas Indonesia ini bukan hanya lezat dan terjangkau, tetapi juga bergizi tinggi. Tahu dan tempe mengandung zat besi non-heme yang dapat menjadi alternatif sumber zat besi dalam menu harian.

Kacang merah

Kacang merah merupakan sumber zat besi nabati yang baik untuk membantu mencegah anemia. Kandungan zat besinya bahkan mencapai dua kali lipat dibandingkan bayam matang dengan porsi dan ukuran yang sama.

Baca Juga: Siapa Saja yang Memerlukan Suplementasi Zat Besi?

Kacang mede

Kacang mede dapat menjadi camilan sehat sekaligus alternatif sumber zat besi nabati, terutama bagi yang jarang mengonsumsi daging merah. Selain zat besi, kacang mede juga kaya akan lemak sehat, magnesium, zinc, dan vitamin B kompleks.

Kacang almon

Kacang almon mengandung zat besi lebih tinggi dibandingkan bayam dalam porsi yang sama. Sebagai camilan sehat, almon bukan hanya praktis dibawa ke mana saja, tetapi juga kaya akan serat, magnesium, kalsium, serta merupakan sumber vitamin E yang baik.

Mencukupi kebutuhan zat besi harian tidak harus bergantung pada bayam saja. Berbagai makanan alternatif di atas bisa Anda masukkan ke dalam menu sehari-hari.

Jika asupan dari makanan dirasa belum cukup, zat besi juga bisa diperoleh melalui suplemen. Namun, pastikan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter agar dosis suplemen sesuai dengan kondisi dan kebutuhan Anda.

Anda juga bisa berkonsultasi dengan dokter melalui fitur konsultasi pada aplikasi Ai Care yang tersedia di App Store dan Play Store.

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!