Kesehatan saluran pencernaan tidak hanya berperan dalam penyerapan nutrisi, tetapi juga turut memengaruhi kondisi mental. Hal ini karena terdapat hubungan dua arah antara sistem saraf pusat dan saraf di usus. Selain mengonsumsi makanan sehat, Anda juga perlu memilih jenis makanan tertentu agar kesehatan usus dan pencernaan tetap terjaga.

Rekomendasi Minuman untuk Menjaga Kesehatan Usus

Sistem pencernaan yang sehat ditandai dengan buang air besar yang teratur, warna tinja dan urine yang normal, serta tidak adanya gangguan pencernaan. Kondisi ini membantu penyerapan nutrisi menjadi lebih optimal, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan turut menjaga suasana hati tetap stabil.

Menjaga kesehatan pencernaan tidak hanya bergantung pada pilihan makanan, tetapi juga dipengaruhi oleh jenis dan jumlah minuman yang dikonsumsi. Berikut beberapa minuman yang direkomendasikan untuk mendukung kesehatan usus:

Kombucha

Kombucha adalah minuman fermentasi bersoda yang biasanya dibuat dari teh hijau atau teh hitam. Proses pembuatannya melibatkan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast), yaitu kultur simbiosis antara bakteri dan ragi yang menghasilkan rasa asam khas kombucha. Minuman ini berasal dari Tiongkok dan kini telah populer di berbagai belahan dunia.

Fermentasi kombucha menghasilkan probiotik yang bermanfaat untuk mendukung kesehatan usus, termasuk membantu meredakan sembelit, diare, dan gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, enzim dan asam yang terbentuk selama fermentasi juga berperan dalam membantu proses detoksifikasi hati.

Baca Juga: Pilihan Makanan untuk Kesehatan Pencernaan

Kefir

Kefir adalah minuman hasil fermentasi susu dengan bantuan beberapa jenis bakteri dan ragi. Secara fisik, kefir mirip dengan yoghurt—berwarna putih, bertekstur kental, serta memiliki rasa asam dan tajam.

Selama proses fermentasi, kefir menghasilkan senyawa bioaktif seperti kefiran, peptida bioaktif, dan asam organik. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat membantu melawan mikroba berbahaya di usus maupun di bagian tubuh lainnya.

Teh jahe

Teh jahe telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional selama bertahun-tahun. Teh jahe mendukung kesehatan usus dengan merangsang proses pencernaan dan meningkatkan motilitas, yaitu kemampuan usus untuk bergerak. Selain itu, jahe memiliki sifat antiinflamasi alami yang membantu menenangkan saluran pencernaan dan meredakan kembung.

Teh peppermint

Teh pepermint dikenal memiliki sifat antioksidan dan mampu meredakan kembung. Kandungan metil salisilat di dalamnya membantu melemaskan otot-otot saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi ketegangan dan ketidaknyamanan pada perut.

Baca Juga: Pilihan Makanan yang Mengandung Prebiotik untuk Menjaga Pencernaan

Cuka sari apel

Cuka sari apel adalah minuman hasil fermentasi apel yang memiliki rasa asam menyegarkan. Minuman ini merupakan sumber alami prebiotik dan probiotik yang dapat membantu meredakan kembung serta meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Golden milk (Turmeric Latte)

Golden milk atau latte kunyit adalah minuman berbahan dasar susu yang dicampur dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan kayu manis. Rasanya manis, hangat, dan kaya rempah. Kandungan kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang baik bagi kesehatan.

Kunyit membantu merangsang produksi empedu untuk mencerna lemak, sementara jahe mempercepat proses pencernaan dan meredakan gejala gangguan pencernaan.

Kaldu tulang

Kaldu tulang dikenal sebagai minuman yang bermanfaat untuk kesehatan usus. Kandungan kolagen, glisin, glutamin, dan gelatin di dalamnya dapat membantu mengurangi peradangan serta menjaga kesehatan lapisan usus.

Kaldu ini bisa dibuat dengan merebus tulang sapi—seperti bagian persendian, ekor, buku jari, atau leher—bersama rempah-rempah dan sayuran aromatik seperti seledri dan bawang bombai.

Menjaga kesehatan usus dapat dimulai dari kebiasaan sederhana, termasuk memilih minuman yang tepat. Jika memiliki pertanyaan seputar nutrisi Anda bisa berkonsutasi ke dokter atau manfaatkan fitur konsultasi pada aplikasi Ai Care yang bisa diunduh melalui App Store atau Play Store.

Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!