Makan dengan porsi kecil dianggap lebih sehat oleh banyak orang. Banyak yang berusaha menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan melalui metode ini.
Mengurangi ukuran porsi dipercaya dapat mempermudah proses pencernaan dan membantu tubuh memanfaatkan nutrisi dengan lebih baik. Namun, apakah benar bahwa makan porsi kecil lebih menyehatkan? Yuk, simak ulasannya dalam artikel berikut!
Manfaat Makan Porsi Kecil
Menurut banyak penelitian, makan dalam porsi kecil dan rutin memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa diperoleh:
Membantu mengontrol berat badan
Mengonsumsi makanan dengan porsi kecil secara teratur dapat membantu menjaga asupan kalori dalam batas yang wajar. Dengan porsi yang lebih sedikit, tubuh cenderung tidak mengalami kelebihan kalori, sehingga risiko penambahan berat badan dapat diminimalkan.
Selain itu, kebiasaan makan lebih sering dengan porsi sedikit dapat mencegah rasa lapar yang ekstrem, yang sering kali memicu kebiasaan makan berlebihan.
Menjaga kadar gula darah stabil
Salah satu manfaat lain dari makan porsi kecil adalah menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ketika makan dalam jumlah besar, terutama makanan yang tinggi karbohidrat sederhana, kadar gula darah bisa melonjak dengan cepat.
Lonjakan kadar gula darah yang cepat sering kali diikuti dengan penurunan drastis. Ini bisa menyebabkan rasa lapar lebih cepat datang dan energi menjadi tidak stabil.
Sebaliknya, bila Anda makan dalam porsi kecil dan teratur, Anda bisa menghindari fluktuasi tersebut. Tubuh pun tetap bertenaga sepanjang hari.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Makan dalam porsi kecil dan teratur dapat membantu usus dalam mencerna makanan dengan lebih baik tanpa membebani sistem pencernaan. Proses pencernaan yang lebih lancar juga dapat mengurangi masalah pencernaan yang sering dikeluhkan, seperti sembelit, kembung, atau rasa tidak nyaman di perut.
Baca Juga: Tips Mengatur Porsi Makan untuk Menurunkan Berat Badan
Cara Menjaga Makan Dalam Porsi Kecil
Makan dalam porsi kecil dan teratur bisa menjadi langkah efektif dalam upaya mengontrol berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Berikut adalah cara apabila Anda tertarik untuk memulainya:
Menggunakan piring kecil
Penelitian menunjukkan bahwa orang cenderung makan lebih banyak saat menggunakan piring yang besar. Sebaliknya, saat menggunakan piring kecil, Anda akan otomatis mengurangi ukuran porsi tanpa merasa terlalu kekurangan.
Anda bisa mencoba mengganti piring yang biasa digunakan dengan piring yang berukuran lebih kecil untuk mengontrol porsi makanan yang diambil.
Membagi jadwal makan menjadi beberapa kali
Jika Anda biasa makan tiga kali sehari dalam porsi besar, coba bagi makanan tersebut menjadi lima atau enam kali makan dalam porsi lebih kecil. Misalnya, membagi porsi makan besar saat makan siang menjadi dua porsi kecil yang dimakan dengan jeda waktu tertentu.
Baca Juga: Proporsi Menu Makan yang Baik untuk Menaikkan Berat Badan
Fokus pada makanan padat nutrisi
Selain mengukur porsi, memilih jenis makanan yang padat nutrisi juga merupakan hal yang tak kalah penting. Utamakan mengonsumsi makanan kaya nutrisi namun rendah kalori seperti buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian utuh. Dengan demikian, meskipun porsi makan Anda kecil, Anda tetap bisa mendapatkan nutrisi yang cukup untuk mendukung kesehatan tubuh.
Memperhatikan tanda lapar dan kenyang
Belajarlah untuk mendengarkan tubuh Anda. Makanlah saat Anda merasa lapar dan berhentilah sebelum kenyang. Ini dapat membantu Anda mengontrol porsi makan dan mencegah makan berlebihan.
Mengurangi camilan berkalori tinggi
Camilan seperti keripik, permen, atau kue memang lezat dan menyenangkan. Namun, camilan tersebut memiliki kandungan kalori yang tinggi, yang justru dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Cobalah menggantinya dengan camilan sehat seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau yoghurt rendah lemak yang lebih bergizi.
Pola makan yang sehat memang seharusnya mengutamakan nutrisi yang seimbang dan sesuai kebutuhan tubuh. Bila Anda kebingungan dalam memilih jenis makanan yang dibutuhkan, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Anda juga bisa memanfaatkan layanan konsultasi kesehatan pada aplikasi Ai Care dengan mengunduhnya melalui App Store atau Play Store.
Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!
- dr Nadia Opmalina
Lindsey DeSoto, RDN, LD (2022). Is it better to eat several small meals or fewer larger ones?. Available from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/is-it-better-to-eat-several-small-meals-or-fewer-larger-ones
Rayven Nairn, MS, RDN, LDN (2022). Timing is Everything: Why Eating on A Regular Schedule Supports Overall Well-Being. Available from: https://wellbeing.jhu.edu/blog/2022/12/09/timing-is-everything-why-eating-on-a-regular-schedule-supports-overall-well-being/
Antonio Paoli, et all (2019). The Influence of Meal Frequency and Timing on Health in Humans: The Role of Fasting. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30925707/
Lainey Younkin, MS, RD, LDN (2024). What Happens to Your Body When You Eat Too Much. Available from: https://www.eatingwell.com/article/7900720/what-happens-to-your-body-when-you-eat-too-much/
James Roland (2024). How Does Eating Affect Your Blood Sugar?. Available from: https://www.healthline.com/health/and-after-effect-eating-blood-sugar#carbohydrates
Diana Kelly Levey (2024). 15 Tips To Use Portion Control for Weight Loss. Available from: https://www.health.com/weight-loss/14-ways-to-cut-portions-without-feeling-hungry
British Heart Foundation. 8 top tips for portion control. Available from: https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/weight/perfect-portions/top-tips-for-portion-control